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酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷的做法

主料：

大鱿鱼一只

辅料：

老干妈一勺	海天豆瓣酱一勺
料酒一勺

步骤：

1.鱿鱼洗净，撕去薄膜，切刀花。

2.烧一锅热水，下鱿鱼灼热水，鱿鱼卷起就可以捞出沥水备用。

3.锅里下油烧热，下老干妈和豆瓣酱一起爆香

4.下鱿鱼卷快速爆炒，下盐，料酒。

5.起锅装盘

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