双椒香菇
主料:
香菇250g | 青辣椒50g |
红辣椒50g |
辅料:
盐5g | 鸡精1g |
蒜2g | 生抽5g |
白糖3g | 黄油5g |
黑糊椒3g |
步骤:
1.香菇洗净切成条片状,青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽,切细长条块,蒜切片备用。
2.中火烧热平底锅,烧至五成热时,放入黄油,蒜片煸炒出香味。
3.再将香菇、青辣椒、红辣椒入锅翻炒片刻,加生抽,黑糊椒继续翻炒断生。
4.最后调入盐、白糖、鸡精出锅即可。
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