火山灯

火山灯的做法
主料:
红色或蓝色即凝的混合凝胶1盒(84克)开水235毫升
伏特加235毫升香槟1瓶(750毫升)
步骤:
1.用中碗将凝胶在开水里搅拌到完全溶解,大约2分钟时间。然后加伏特加。接着把调好的液体倒进小纸杯或量杯里,冷藏2小时以上直到凝固。
2.把香槟倒入酒杯,用叉子将凝胶搅碎,然后倒进香槟杯里。只需轻轻搅动一下就可以有“火山”的效果。喝的时候小心点,很容易滑入喉咙。
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