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荷叶香鱼

荷叶香鱼的做法

主料：

平鱼600克	荷叶50克
辣椒(红尖)20克

辅料：

葱适量	姜适量
盐少许

步骤：

1.葱、姜和辣椒切丝备用。

2.荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。

3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。

标签：

老少皆宜水产大众菜香

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