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辣烧排骨

辣烧排骨的做法

主料：

排骨	豆瓣酱
姜片	葱段

辅料：

大料1个	料酒适量
老抽适量	冰糖适量

步骤：

1.新鲜排骨斩成小段后，洗净沥干水分，放入烧热的锅中煸炒至排骨焦黄、出油。

2.⒉放入豆瓣酱、姜片、葱段、大料(1个)、料酒、老抽、冰糖翻炒均匀，加入清水，水一定要一次放足，中间不再添水。

标签：

老少皆宜猪肉大众菜辣

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