香饼焖羊肉
主料：
| 素肉 | 喜饼 |
| 香菇 | 尖椒块 |
| 葱榄 | 姜片 |
| 炸蒜子 |
辅料：
| 盐少许 | 味精少许 |
| 鸡粉适量 | 蚝油适量 |
| 羊油适量 | 老抽适量 |
| 蒜茸辣酱适量 | 香油少许 |
| 干辣椒适量 | 十三香适量 |
| 白糖适量 |
步骤：
1.喜饼切炸黄摆餐盘边沿；素肉切块焯水炸香；用少许羊油、葱榄、姜片、干辣椒炸香，再放入香菇、尖椒块、炸蒜子、盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽、蒜茸辣酱、十三香、白糖，烧入味，勾芡盛入圆盘中
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| 素肉 | 喜饼 |
| 香菇 | 尖椒块 |
| 葱榄 | 姜片 |
| 炸蒜子 |
| 盐少许 | 味精少许 |
| 鸡粉适量 | 蚝油适量 |
| 羊油适量 | 老抽适量 |
| 蒜茸辣酱适量 | 香油少许 |
| 干辣椒适量 | 十三香适量 |
| 白糖适量 |