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酱猪排

酱猪排的做法

主料：

猪排300克

葱丝20克

辅料：

蒜末5克	辣椒酱10克
精盐2克	白糖5克
胡椒面儿0.3克	姜末1克

步骤：

1.把猪排隔两根切开，然后再把它切成8厘米长的段。

2.在猪排里放入葱、蒜、辣椒酱、白糖、胡椒面、生姜、烧酒、精盐，腌30分钟左右。

3.将猪排放到蒸锅里蒸3个小时。把蒸出来的猪排放到盘子里，再浇上剩下的汁，最后用鸡蛋丝浇头。

标签：

老少皆宜猪肉大众菜香猪排

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