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当归山药炖羊肉

当归山药炖羊肉的做法

主料：

羊肉(肥瘦)600克	山药200克
当归50克

辅料：

姜15克	盐5克
味精3克	胡椒粉2克

步骤：

1.羊肉切块，焯水。山药去皮，切滚刀块，焯水。

2.将羊肉、当归、姜片入炖锅内，小火炖30分钟，再加山药，炖至山药熟透，最后用精盐、味精、胡椒粉调味即成。

标签：

老少皆宜羊肉大众菜香

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