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素炒豆苗

素炒豆苗的做法

主料：

豌豆苗400克

辅料：

色拉油30克	白砂糖10克
盐2克	味精1克

步骤：

1.鲜嫩豆苗洗净，捞出沥水；

2.色拉油放入炒锅炒热，放入豆苗迅速翻炒；

3.再放入精盐、白糖、味精，加入素高汤20毫升，炒匀即可。

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