黄豆芽杂菜
主料:
黄豆芽200g | 萝卜100g |
胡萝卜1/2个 | 蕨菜50g |
桔梗50g | 梨1/2个 |
松子粉1大勺 | 辣椒丝少量 |
佐料 | 蒜2块 |
辅料:
芝麻1大勺 | 醋3大勺 |
白糖2大勺 | 辣椒面1大勺 |
步骤:
1.把黄豆芽去头截尾�放在热盐水里煮出来。
2.桔梗撕成细丝放点盐洗净后除去水份。
3.去掉蕨菜的硬茎部分�并切成5cm大小煮出来。
4.把梨去皮�并切成薄片。
5.葱切成丝�蒜捣好。
6.把萝卜和胡萝卜切成丝。
7.在准备好的材料中放佐料拌好�并以盐调味。
8.盛在碗里放辣椒丝�并撒松子粉。
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