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酱鸭翅

酱鸭翅的做法

主料：

鸭翅四只750克

辅料：

葱15克	姜15克
八角两颗	香叶两片
老抽2汤匙（30ml)	盐1茶匙（5克）
白糖1茶匙（5克）	料酒1汤匙（15ml)

步骤：

1.将鸭翅洗净后加入水煮开

2.放入调料中搅拌好，腌30分钟

3.锅中重新放水，加入八角和香叶煮20分钟

4.再取出用少许汤汁收干即可。

5.取出后，鸭翅表面抹少许油防干。

标签：

老少皆宜禽类大众菜咸香鸭翅

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