约克夏布丁 Popover
主料：
| 中筋面粉145g | 牛奶250ml |
| 鸡蛋2个 |
辅料：
| 盐1/2茶匙 | 糖1/2茶匙 |
| 黄油少许 |
步骤：
1.面粉、糖、盐，过筛
2.在面糊（1）中加牛奶，过筛至无颗粒。加两勺黄油，冰箱静置（可省）
3.烤盘抹黄油，下层，预热220C，5分钟。面糊（2）加入烤盘6分满。
4.下层，220C，15分钟；180C，10分钟。
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| 盐1/2茶匙 | 糖1/2茶匙 |
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