酿冬菇
主料：
| 鲜冬菇（磨菇）500G | 猪肉250G |
辅料：
| 鲜玉米粒50G | 鲜马蹄（脖脐）50G |
| 香菜 20G | 生粉20G |
| 盐1汤匙 | 糖1汤匙 |
| 鸡粉半汤匙 | 生油20G |
| 生抽2汤匙 | 生姜20G |
步骤：
1.先将先冬菇洗净去丁，拧干水待用。
2.将猪肉，玉米粒，马蹄搞成肉碎，香菜切碎待用。
3.将肉碎料放入生粉，盐，糖，鸡粉，生抽及油和姜沫，将所有材料搞伴匀，加入香菜。
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| 鲜玉米粒50G | 鲜马蹄（脖脐）50G |
| 香菜 20G | 生粉20G |
| 盐1汤匙 | 糖1汤匙 |
| 鸡粉半汤匙 | 生油20G |
| 生抽2汤匙 | 生姜20G |