首页 > 菜谱 > 朋友聚餐 > 正文

番茄薯仔骨汤

番茄薯仔骨汤的做法

主料：

牛骨500克	黄豆50克
牛肉200克	番茄250克
土豆300克	红萝卜200克

辅料：

姜适量

精盐少许

步骤：

1.黄豆洗净，用清水浸半小时。牛肉切片，与牛骨一起入沸水中焯一下。

2.红萝卜、番茄及土豆去皮，切成块。

3.将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时，加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时，至成浓汤，加入适量精盐即可。

标签：

老少皆宜煲汤大众菜香番茄薯仔骨汤

更多同类【朋友聚餐】......

美食

文化