陈醋花生米
主料：
| 花生仁（生）350克 | 青椒25克 |
| 柿子椒25克 | 洋葱（白皮）50克 |
| 松花蛋（鸭蛋）40克 |
辅料：
| 盐2克 | 白砂糖15克 |
| 醋20克 |
步骤：
1. 花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；
2. 然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；
3. 青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；
4. 先将醋、白糖在盆内按1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；
5. 最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。
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