红烧肉
主料:
猪肉 | 老抽 |
八角 | 糖 |
姜 | 事先一天前泡好的笋干 |
辅料:
盐少许 |
步骤:
1.干和肉过水。
2.锅里开始炒糖,火不能太大哦。
3.炒好的糖是红色的,火大了变黑。
4.把肉到进去,然后放少许的老抽,再放葱姜和八角,翻炒一下。
5.放水,盐、糖、鸡粉、还有笋干,大火烧开。
6.然后小火烧大概50分钟左右,再大火收汁,成品出来了。
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猪肉 | 老抽 |
八角 | 糖 |
姜 | 事先一天前泡好的笋干 |
盐少许 |