葱油火腿包

主料：

步骤：

1.高筋面粉、砂糖、酵母、改良剂、稍拌下，加鸡蛋和水慢速成团后，高速打至起筋后，加黄油和盐高速打至可拉长成薄膜状。

2.取出敲打、折三下，至光滑圆，保鲜膜包好室温醒发20分钟左右。

3.取出后平均分成6份，搓圆。醒10分钟左右。

4.搓成长状，两边尖，进发酵箱最后发酵40℃，45分钟左右。

5.发酵后，用刀片在当中划上一刀（稍深些的话就可以多放些肉肉哦）两端离的留出的距离要差不多均匀。

6.放上方腿丁、刷上蛋液，裱上色拉酱，放入预热好的烤箱，以190℃烘烤16分钟左右。

小贴士：

准备材料：制作数量6个。
面包吃不完最好不要防冷藏，可以放冷冻哦。下次吃的时候烤一烤就好

标签：