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马拉盏炒鱿鱼

马拉盏炒鱿鱼的做法

主料：

鱿鱼	青红椒
葱姜蒜

辅料：

马拉盏	盐
料酒	生抽

步骤：

1.鱿鱼去外皮，于内侧切十字花刀后改刀成小块，并用开水焯过使其成卷，捞出备用

2.锅内热油，下葱姜蒜炝锅，下入切成粒的青红椒，随即下入鱿鱼卷，调入料酒、马拉盏、生抽、盐翻炒均匀即可

标签：

家常菜朋友聚餐

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