大虾炒白菜

大虾炒白菜的做法
主料:
大虾白菜头
辅料:
葱姜香菜
料酒鸡精
步骤:
1.大虾沿背部剖开,挑去虾线;白菜头撕成大块;香菜切长段
2.锅内放油,放葱姜爆香,放入大虾,调入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油
3.加入白菜小火炒熟,下盐、鸡精、糖调味
4.放入香菜段,炒匀装盘即可
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