糯米蒸排骨
主料：
| 排骨 |
辅料：
| 姜适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 盐少许 |
| 糖适量 | 料酒适量 |
| 鸡精少许 | 蚝油适量 |
步骤：
1.排骨浸泡1小时 2.放入吸水性比较好的布内
3.将排骨上的水分擦干
4.放入姜片
5.放入老抽2汤勺
6.生抽一汤勺
7.料酒1/2汤勺 8.盐1/2汤勺
9.糖一汤勺，
10.鸡精一茶勺
11.蚝油一汤勺
12.搅拌均匀腌制2小时以上
13.糯米提前6小时以上浸泡 14.糯米沥干水分铺纱布上面一层
15.排骨上浇一勺色拉油依次黏上糯米
16.在纱布中码匀再盖一层糯米
17.包好纱布
18.入蒸锅约两小时，取出撒入葱花即可。
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