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波斯风味石榴胡桃鸡

波斯风味石榴胡桃鸡的做法

主料：

鸡胸肉4块	胡桃肉100克
石榴汁275毫升

辅料：

洋葱1个

橄榄油2汤匙

步骤：

1.用中火预热橄榄油，将洋葱倒入翻炒直到变软，加入鸡肉快速翻炒至金黄后取出待用。

2.将胡桃倒入锅内用剩余的油中火翻炒5-10分钟直至微黄。

3.将洋葱和鸡肉倒回锅内，放入胡桃和石榴汁。转火为小火。上盖闷20分钟。适时翻炒直到鸡肉炒熟，汁液清透即可。

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