翔氏古巴米饭
主料：
| 米饭150g | 娃娃菜心1个 |
| 鸡蛋1枚 | 番茄1个 |
| 土豆1/2个 |
辅料：
| 洋葱适量 | 蒜瓣适量 |
| 粟米油适量 | 番茄酱30ml |
| 盐10g | 白砂糖5g |
| 欧芹5g | 白胡椒粉3g |
步骤：
1.洋葱和蒜瓣切碎，土豆切细条，娃娃菜心和番茄切小块。
2.锅中热油，入米饭、盐、欧芹，拌炒均匀，摆盘。
3.锅中热油，以小火将鸡蛋煎制成单面煎蛋，摆盘。
4.锅中热油，以中火将土豆条炸至金黄色，摆盘。
5.锅中热油，入洋葱碎和蒜碎炒香，再入娃娃菜心和番茄块，调入盐、白砂糖和白胡椒粉，小火慢炒成番茄酱汁，淋在米饭上。
6.摆上绿叶做装饰。
小贴士：
古巴米饭倒是对付剩米饭的好方法，总好过每次都要蛋炒饭。
标签：
更多同类【二人世界】......