正宗義大利面

主料：

辅料：

芝士粉牛至草（披薩草）适量	蒜适量
黃油适量	白蘭地适量

步骤：

1.將麵條煮好後用油拌一下，防止粘在一起。

2.將牛肉和豬肉剁碎後加入酒，蒜末，牛至和澱粉拌勻，將西紅柿去皮用攪拌機打碎。

3.鍋中融化黃油，放入大量蒜末爆香，加入肉末翻炒，待肉末變色，加入番茄碎，加鹽熬煮大概5分鐘，加入6大勺番茄醬和牛至少許繼續熬煮，大概20分鐘後即可。

4.將麵條盛出，澆上煮好的麵醬，撒上芝士粉即可

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