一见钟情
主料:
鸡排2块 | 火腿2块 |
鲜冬菇6~8只 | 幼露筍6条 |
辅料:
洋葱碎少许 | 忌廉150毫升 |
白酒少许 | 干薰衣草1茶匙 |
蜜糖适量 | 盐少许 |
步骤:
1.拿一块鸡排,在鸡排上放一块火腿上。(火腿上要撒少许盐和黑椒)
2.把一些冬菇和露筍放到中间,卷起来。用火腿卷起来,和鸡排一起。
3.用针穿过去(要小心哦),卷好之后可以加上一点盐。
4.然后要去煎咯,缺口位置要放稳,务求把它煎成金黄色,
5.放进烤箱里,先把烤箱预热,190度,烤20分钟
6.用锅把洋葱爆开,倒一点白酒进去,把煮好的奶油和泡过的薰衣草筛一筛,倒进锅里,把汁煮到稠为止。
7.把鸡卷切开,把一点汁淋在旁边,加上一点薰衣草做装饰,就OK啦
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