一种酱料带来的意想不到的美味：酱烧玉米排骨

主料：

甜玉米	排骨
胡萝卜

辅料：

步骤：

1.玉米切小块、胡萝卜切片、大葱切小段、姜切片，清水中放姜片焯一下排骨去浮沫，捞出。

2.锅中放适量油，下排骨大火煸炒，转中火放大葱拌炒至排骨表面略焦。

3.加料酒，拌炒2-3下。

4.放玉米，炒至玉米断生（一定要断生后放调料），此刻差不多锅中的料酒及水分也耗去了。

5.放生抽、黄豆酱、盐、糖，稍稍拌炒。

6.加适量清水，大火煮开，转小火。

7.在收汁之前将胡萝卜撒在表面，盖上锅盖焖煮至收汁，拌炒一下，出锅前滴上2至3滴苹果醋。

小贴士：

1、和之前的香根牛肉一样，醋只是为了适当的解油腻而已，放的量一点点即可，你也可以选择不放。

2、酱油选择用生抽，颜色会好看一些~~

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