“树”大招风

主料：

西兰花200克	土豆250克
玉米粒15颗

辅料：

黄芥末适量	盐适量
石榴10颗

步骤：

1.土豆去皮、切块，入微波炉高火5分钟，微凉后捣成泥备用

2.西兰花手剥成小块，与玉米粒一起汆水断生

3.将黄芥末、盐拌入土豆泥，用手捏成圆锥形，将西兰花一朵朵插上去。

4.最后用石榴、玉米装饰即可。

5.“灯”红“树”绿，色泽艳丽，吃时，将西兰花与土豆泥拌匀，带有淡淡芥末辣的土豆泥和爽脆的西兰花，清爽宜人。

小贴士：

西兰花和玉米粒汆水时，可在水里加少许盐，增加鲜味。

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