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正文
南瓜奶酪蛋糕
主料:
南瓜泥
150g
鸡蛋黄
4个
奶酪
140g
奶油
140g
辅料:
白砂糖
50g
鸡蛋白
4个
黄油
70g
步骤:
1.室温软化的奶油奶酪,融化的黄油,蛋黄,熟南瓜泥一起放入容器中,用搅拌器搅打均匀,筛入低粉继续搅匀备用。蛋白打至湿性发泡和中性发泡之间,和奶酪糊拌匀即可
2.倒入烤碗中。把烤碗放入烤盘里,烤盘中加凉水。烤箱预热140度,蒸烤50分钟
标签:
甜品
小吃
西餐
烘焙
老少皆宜
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