金毛狮子鱼

金毛狮子鱼美食图谱：

金毛狮子鱼特色：
刀工精细，形象逼真，酸甜适中，外脆里嫩。
金毛狮子鱼配料：
鲤鱼、茄汁、白糖、白醋、盐、味精、淀粉等调料。
金毛狮子鱼制作方法：
1、鲤鱼杀后鱼两面批斜刀，再用剪刀剪成细丝，调味上浆拍粉，下大油锅炸至成“狮子鱼”。

2、炒制“蕃茄汁”，浇淋在“狮子鱼”身上即可。