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茶焖大虾

茶焖大虾的做法
茶焖大虾 美食图谱:



茶焖大虾 配料:
大对虾 
辅料:乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻 
调料:盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司
茶焖大虾 制作方法:
1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开; 

2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中; 

3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。



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