素双脆
素双脆 美食图谱：
素双脆 特色：
色泽素淡、脆嫩。
素双脆 配料：
荸荠
木耳、香菇
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
素双脆 制作方法：
1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
素双脆 特色：
色泽素淡、脆嫩。
素双脆 配料：
荸荠
木耳、香菇
酱油、料酒、白糖、淀粉、姜、香油、鸡精
素双脆 制作方法：
1、 将荸荠洗净切片，姜切末，木耳、香菇洗净切成丝，泡发香菇的水留着待用；
2、 坐锅点火，将荸荠过油沥干;
3、 坐锅点火，待油热后煸炒姜末加入荸荠、木耳、香菇、酱油、白糖、料酒、香菇汤、鸡精翻炒，勾芡淋上香油即可。
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