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多味腰花

多味腰花的做法
多味腰花 美食图谱:



多味腰花 特色:
口味多样,酸、辣、嫩、爽。
多味腰花 配料:
猪腰150克,菜心50克,红椒、青椒、蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量。
多味腰花 制作方法:猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放入沸水锅内烫熟,与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中;再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀,后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席。


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