鱼翅捞饭

鱼翅捞饭美食图谱：

鱼翅捞饭配料：
鱼翅、老抽、鸡精、味精、白糖、淀粉、鸡油。
鱼翅捞饭制作方法：鱼翅涨发好，加入上汤上笼蒸；炒锅放入汤、老抽、鸡精、味精、白糖兑好口，用湿淀粉勾芡，淋少许鸡油，装入煲内，放入蒸好的鱼翅。另盛一碗米饭同鱼翅一起上桌即可。