凉润总烩

材料

素海鲜１碗 黄耆３钱山药半碗 玉竹３钱 桑椹子３钱 石斛３钱 姜 香菇 小玉米 青椒 红椒

调味料

太白粉 素高汤粉 盐

作法

１．将全部药材，加７００ｃｃ的水，熬煮１小时，取药汁备用。

２．先爆香姜片，然后放入香菇、玉米笋、山药、青椒、红椒、素海鲜拌炒。

３．再用素高汤粉、盐调味，勾芡后即可食用。