凤梨炒木耳

[原料/调料]

新鲜木耳 3两

凤梨 1/4个

嫩姜 1小块

白醋 1大匙

白糖 1大匙

盐 1/2小匙

酱油 少许

[制作流程]

(1)将木耳、凤梨切大块，嫩姜切丝备用。

(2)烧热锅子，加入2大匙油，先放入姜丝、木耳拌炒，再放入凤梨块拌炒均匀。

(3)加入所有调味料，炒匀后即可盛盘，上桌食用。