凤梨饭

材料

凤梨（即菠萝）一个，饭150克，金华火腿两片，豌豆仁100克，洋葱半个。

调料

精盐、味精各一小匙，酱油一小匙，葱末一中匙，胡椒粉一小匙，色拉油一大匙。

做法

①先将凤梨对半切开，挖出果肉，切丁。

②把金华火腿片切丁，洋葱切丁，与豌豆仁、果肉丁、精盐、味精、酱油、葱末、胡椒粉、色拉油拌匀入炉高火2分钟，取出与饭拌匀，放入凤梨内再高火2分钟即可。