北芪瘦肉汤

材料 猪腰枚肉650克、北芪6克、天麻2克。

制作方法

（1）猪肉切成厚圆片，腌制30分钟。

（2）将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。