咖喱牛肉

主料：

咖喱一盒

牛肉200克

辅料：

土豆2个	胡萝卜1根
洋葱2个

步骤：

1.洗净原材料

2.切成小块儿

3.牛肉也切小块儿，有人说还可以放糖等调拌一下，我没那么麻烦

4.将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦

5.倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入土豆，胡萝卜炒拌

6.带配料炒四五分熟放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过材料，大火熬三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅

7.出锅啦，哈哈

8.配上米饭，开吃