泰式黑胡椒鲜虾面
主料:
方便面1袋 | 大虾5个 |
圆白菜半个 | 干辣椒3个 |
葱花少许 |
辅料:
泰式甜辣酱3汤勺 | 盐1茶匙 |
黑胡椒1茶匙 | 生抽1汤勺 |
料酒1汤勺 |
步骤:
1.虾解冻,圆白菜洗净控干切丝备用。
2.锅中倒入少许油,放入葱花爆香锅底。
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
4.煮锅中加清水烧开,放入方便面面饼,煮开滑散即可捞出。
5.捞出的方便面不用过凉水,注意不要煮的太软。夹生一些没有关系,因为还要炒制。
6.锅底倒入适当底油,放入葱花和干辣椒炒香。
7.放入圆白菜丝,大火翻炒。
8.再放入煮散的面条一起炒。
9.泰味绝对少不了这个调味料。
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
11.最后研磨适量的黑胡椒。
12.炒匀关火,搭配上之前料理好的大虾即可食用。
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