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泰汁茄子

泰汁茄子的做法

主料：

西兰花3块	花肉半斤
茄子2条

辅料：

白醋少许	白糖少许
甜辣酱适量

步骤：

1.茄子斜切块，形成夹状，在里面放些生粉，剁碎肉胶，让在里面

2.用开水灼好西兰花放在碟子中间，用高温油炸茄子，要控制火候炸熟，

3.用配料调好味道，用生粉勾芡，把汁淋上去，撒点葱花，

小贴士：

那个汁是酸甜辣味，根据口味适当调节。

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