咖喱牛肉饭
主料：
| 牛肉 | 土豆一个 |
| 胡萝卜一根 | 圆葱一颗 |
| 米饭 |
辅料：
| 酱油 | 糖 |
| 咖喱 |
步骤：
1.将土豆切块，胡萝卜切块，圆葱切丝备用。 
2.牛肉最好是用高压锅将其压过，放入姜，葱，大料一起压比较鲜美。大约30分钟后，牛肉取出切块备用。一般我只用牛建子肉和小辣椒，不太喜欢吃牛腩和牛淋。 
3.锅中放入油先放胡萝卜块，翻炒然后放入土豆块，最后放入圆葱丝，之后放入少许酱油。 
4.土豆粘锅后倒入水。 
5.水开后放入咖喱块，根据自己口味调节块数，先用大火将咖喱块快速融化，然后调中火，慢慢炖，待咖喱冒泡之后，放入牛肉，然后再调小火，继续炖，根据个人口味可以放点糖或者速溶咖啡末。 
6.大约要炖20分钟，将米饭盛入碗内，最后将咖喱牛肉酱铺垫在米饭上，好吃好吃！ 标签：
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