泰式咖哩虾面包
主料：
| 草虾8只 | 鸡蛋2个 |
| 红葱头末1茶匙 | 蒜末1茶匙 |
| 椰奶3大匙 | 水150㏄ |
| 沙拉油2大匙 | 法国面包适量 |
| 咖哩粉1茶匙 | 咖哩块2块 |
| 盐1/2茶匙 | 细砂糖1茶匙 |
步骤：
1.草虾去泥肠洗净；蛋打散，备用
2.热锅，倒入适量沙拉油加热，再放入作法1的草虾，以大火炸至外层酥脆捞出，备用。
3.另热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、红葱头末，以小火炒至呈金黄色，放入咖哩粉略炒，再加水、盐和细砂糖调味。
4.待作法3的材料煮滚后，放入作法2的草虾，转中火煮1分钟，淋入作法1的蛋液推匀。
5.续加入咖哩块，以小火煮匀，最后加入椰奶煮匀即可；食用时佐以法国面包沾酱汁一起享用。
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