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皖北地方小吃---黄豆芽煮豆泡

皖北地方小吃---黄豆芽煮豆泡的做法

主料：

黄豆芽500克

油豆泡250克

辅料：

鲜辣粉5克	胡椒粉3克
香叶2个	大料3个
盐适量	葱姜适量

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.准备好葱姜和调料。

3.锅中加入适量的清水放入大料和香叶，葱姜煮上5分钟。

4.放入黄豆芽和油豆泡继续煮至15分钟。

5.加入盐，鲜辣粉，胡椒粉调味。

6.关火后在锅中焖至10分钟入味即好，吃的时候可沾食辣椒和香醋。

小贴士：

煮好后一定要焖至片刻让食材入味，才好吃。
随个人喜欢沾食辣椒油或者香醋会更有味道。

标签：

老少皆宜小吃徽菜咸鲜地方小吃

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