小可爱糖醋排骨O(∩_∩)O
主料:
排骨适量 | 冰糖适量 |
芝麻少许 |
辅料:
姜少许 | 醋 |
酱油 | 料酒 |
步骤:
1.
1.先将排骨放入清水中煮,煮沸即可。(里面加2-3片姜去味道)
2.将水倒掉,沥干。放入酱油。醋。盐。料酒。腌制20分钟左右。
3.放入油。放入排骨。翻炒。然后慢慢倒入冰糖。喜欢甜的可以多放些。我这次放的比较多。所以大概翻炒有10分钟左右吧。快起锅的时候我放了一点点芡粉。使糖汁粘稠
4.起锅咯。洒上芝麻。大功告成。嘿嘿
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排骨适量 | 冰糖适量 |
芝麻少许 |
姜少许 | 醋 |
酱油 | 料酒 |