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豆腐炖鱼—春季美食

豆腐炖鱼—春季美食的做法

主料：

草鱼600g

豆腐300g

辅料：

葱段少许	姜片少许
枸杞少许

步骤：

1.草鱼宰杀后洗净，在背部剞一字刀。

2.豆腐切块，枸杞泡透

3.锅内加入大油烧热，放入草鱼两面稍煎，加水大火烧开，加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、味精，放枸杞即可

标签：

老少皆宜家常菜浙菜鲜豆腐鱼炖鱼

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