鲜肉小混沌

主料：

鲜猪肉 100克、混沌皮子100克、生姜一片、香葱一根

辅料：

料酒、盐、鸡精、味精、猪油

步骤：

1.1、肉馅的做法和紫菜鲜肉小混沌的做法一样。2、包法随自己喜欢。3、拿一个盆放一勺猪油，盐和味精各少许（依个人口味）少许葱花；加沸水冲开，备用。4、锅里放半锅水，用大火煮开后把包好的混沌撒入锅里；煮至其漂浮于水面，肉馅变白，皮子透亮，就用漏勺捞出放到泡好的汤里，即可。

小贴士：

1、不喜欢生姜味道的话也可以不放滴！肉馅不用包太多

2、那个用料包出来起码够三个人吃（如果是一个人吃的话用料还可以少一半的）

3、用的肉最好稍为带点油的，那样子包的混沌会更鲜的！

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