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火腿冬瓜球

火腿冬瓜球的做法

主料：

冬瓜半个	火腿1根
芦笋1根

辅料：

生粉适量	蘑菇精适量
盐少许

步骤：

1.将冬瓜去皮洗净后,用挖球器挖出一个个冬瓜肉球。

2.将火腿切成火腿细末。

3.芦笋切嫩头.过水绰一下冲凉。

4.热油锅,将冬瓜球倒入翻炒至软熟后盛出。

5.将火腿末与生粉、盐、蘑菇精在热锅里推调成薄芡后,倒入已经煮熟的冬瓜球和芦笋嫩头.稍煮入味即可。

小贴士：

转自:溢齿留香Blog

标签：

老少皆宜家常菜浙菜咸冬瓜火腿芦笋

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