韩式葱香土豆煎饼
主料:
土豆250g | 韩国煎饼粉180g |
大葱100g |
辅料:
油适量 | 盐适量 |
花椒粉适量 | 鸡精适量 |
香菜适量 | 清水适量 |
步骤:
1.土豆洗净,去皮插成丝
2.大葱洗净,切细丝
3.香菜洗净切段
4.将韩国煎饼粉倒入容器中
5.加入少量清水,土豆丝和葱丝搅拌均匀
6.加入调味品:食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
7.平底锅坐油
8.油热后,将土豆丝混合液倒入锅中,小火慢煎
9.撒上适量香菜段
10.一面煎至金黄,翻面煎制
11.再来张成品照
小贴士:
1.没有韩国煎饼粉也可以用面粉 黄豆粉 淀粉代替
2.土豆丝要尽量切的细一些,易熟,推荐用插菜板
3.水尽量少放,不然成品会很软
2.土豆丝要尽量切的细一些,易熟,推荐用插菜板
3.水尽量少放,不然成品会很软
标签:
更多同类【韩国料理】......