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正文
韩式黄豆芽
主料:
黄豆芽
300g
韭菜
100g
辅料:
韩国辣酱
适量
盐
适量
大蒜
适量
清水
适量
香醋
适量
酱油
适量
辣椒粗粒
适量
步骤:
1.豆芽掐去尾巴,洗净沥水,韭菜洗净切段,大蒜切末,锅里坐水,水沸后,放进黄豆芽焯熟
2.过凉水沥干黄豆芽备用。将韩国辣酱+辣椒粗粒+香醋+酱油+食盐+蒜末拌匀
3.将调料和豆芽,韭菜狂拌就好了。
小贴士:
1.要买韩国辣酱哦!甜辣口味的!要是没的话,少放一点糖
2.黄豆芽最好掐掉尾巴
3.韭菜很重要,很提味
4.多放些蒜,味道超棒
标签:
前菜
辣
凉菜
日韩
韩式料理
拌
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