舌尖上的美食_韩国海鲜牛排汤
主料:
牛排 | 萝卜 |
辅料:
水适量 | 蕨菜适量 |
桔梗适量 | 黄豆芽适量 |
热饭适量 | 酱油适量 |
葱少许 | 蒜少许 |
芝麻少许 | 香油少许 |
胡椒面少许 | 清酱少许 |
步骤:
1.把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂;把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤里炖;把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来;
2.然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好;把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形;把米饭盛在沙锅里,放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀;吃的时候,根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等。
标签:
更多同类【韩国料理】......