韩式烤肉

主料:
牛上脑500g |
辅料:
大喜大烤肉酱(牛肉用)1袋 | 油适量 |
生菜一棵 |
步骤:
1.我选的是牛上脑,切薄片。
2.用大喜大的烤肉酱拌好,浸一段时间最好。
3.然后煎锅里加油,中火煎就好,熟的程度依个人喜好酌情处理。
4.洗干净生菜包着吃就可以了,味道很棒的。
小贴士:
1. 不要顺着肉的纹路切,口感会变差。
2. 我自己喜欢煎得肉火大一点,那样酱的味道也比较好。
价格上说,去韩餐馆吃顿烤肉怎样都要上百的,自己在家里做,这一餐成本总共不到20块钱,生菜和酱还都才用了一半,就把自己喂饱饱,把心情也喂好。
健康方面呢,避免了烧烤的烟,煎炒就可以,相对烤肉更绿色健康了,味道也不差呢~
2. 我自己喜欢煎得肉火大一点,那样酱的味道也比较好。
价格上说,去韩餐馆吃顿烤肉怎样都要上百的,自己在家里做,这一餐成本总共不到20块钱,生菜和酱还都才用了一半,就把自己喂饱饱,把心情也喂好。
健康方面呢,避免了烧烤的烟,煎炒就可以,相对烤肉更绿色健康了,味道也不差呢~
标签:
更多同类【韩国料理】......